Irai Utaki 庖丁 刃渡り180粍 右利き用 片刃 ハイカーボンステンレス鋼結びあわせる鍛える 八角茴香型材木手持ち部分 魚用まかない方 魚サバキ 鳥 肉取りくずす 三枚おろし 差し上げ物 差し上げ物 包丁・ナイフ-中華包丁

Irai Utaki 出刃包丁 刃渡り180ｍｍ 右利き用 片刃 ハイカーボンステンレス鋼複合鍛造 八角型ウッドハンドル 魚用包丁 魚サバキ 鳥 肉解体 三枚おろし 贈り物 プレゼント



【仕様】

サイズ:全長340mm/刃渡り180mm/刃幅60mm/刃厚約6mm。

材質:刃材 ハイカーボンステンレス鋼複合鍛造材/柄材 天然ウッド(黒檀、紫檀)/ハンドル形状 丸八角型/刃付:片刃(右利き)。

重量:約320g。

【特徴】魚の三枚おろし、刺身の盛り合わせなど、主に魚料理に用いる本格出刃包丁18cmです。魚の骨を断ち切るために、刃元が厚く頑丈に設計されています。

【切れ味】刃にハイカーボンステンレス鋼複合鍛造材を使用しているため、切れ味が衰えにくく錆びにくいため普段使いとしてもおすすめしたい出刃包丁です。業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。

【手握りやすい和包丁】和包丁の丸八角型を採用した天然ウッドハンドルが長時間握っても疲れにくいです。切れ味のよい片刃タイプの右利き専用出刃包丁で、魚のブリやイナダを捌いて料理するにちょうどよいです。

【プロの切れ味をご家庭にも】刃元側で魚や鳥獣の骨を叩き切り、刃先側で三枚おろしや捌き用にと使い分けます。見た目にもプロ仕様で、初めて出刃包丁を使用する方にもおすすめです。

商品コード62077054007商品名Irai Utaki 出刃包丁 刃渡り180ｍｍ 右利き用 片刃 ハイカーボンステンレス鋼複合鍛造 八角型ウッドハンドル 魚用包丁 魚サバキ 鳥 肉解体 三枚おろし 贈り物 プレゼント型番Irai Utakiサイズ180 mmカラー出刃包丁※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。
シリーズ名:-
ブランド名:Irai Utaki
メーカー型番:Irai Utaki
原産国／製造国:-
代表カラー:-